冷庫的用水該怎樣選擇

水源選擇范圍很廣，根據(jù)用水對象、給水方式和取水可行性決定，同時常還需結(jié)合當?shù)貧庀蟆⑺摹⒌刂返纫蛩剡M行詳細比較才能確定。冷庫用水量因庫而異，主要與冷類型及用途相關，如壓縮機、冷凝器的冷卻用水、水產(chǎn)品加工等魚蝦清洗、肉類屠宰、制冰用水及生活、消防用水等。因此，冷庫水源的選擇很重要，這將直接關系到制冷系統(tǒng)的制冷效率、維護保養(yǎng)費用及冷庫使用壽命。

　　冷庫水源選擇：城市自來水

　　城市自來水是目前冷庫系統(tǒng)中用的多的一種，符合冷庫、空調(diào)用水對水質(zhì)、水溫、水量等的要求。優(yōu)點是可以直接使用且基建投資很少，但大量使用需要得到自來水主管部門的允許，而且水價較高費用大。

　　冷庫水源選擇：地面水

　　地面水指江河水，湖泊、水庫蓄水及海水等，具有水量較大、取水費用較低、礦化度和硬度較低等優(yōu)點。但是，受地面多種因素的影響，地面水易受環(huán)境污染，渾濁度和細菌含量高，水溫變化幅度大等。因此，地面水必須經(jīng)過凈水設備處理后才能使用。

　　冷庫水源選擇：地下水

　　地下水常指深井水或淺井水，主要來源于大氣降水和地面水的滲入，因此具有水源較清，不易受污染，細菌含量少，水溫較低且常年恒定，取水費用低等優(yōu)點。但由于打井和取水設備價格較貴，故它的初次投資較貴，且水中無機鹽的濃度較高，應進行軟化處理后使用(水質(zhì)和水量也是因地而異)。

       無論是哪種類型和用途的冷庫，冷庫用水水源選擇上都應該優(yōu)先采用淡水，并應盡量避免或減少水質(zhì)處理措施。但沿海等特殊地區(qū)缺乏淡水的情況，也可考慮選用海水作為水源，但需要特別注意。例如，可以利用海水清洗水產(chǎn)品和場地等；可以利用海水冷卻立式冷凝器，但應做好防腐蝕和防海水中生物堵塞等措施；但生活用水、水產(chǎn)品凍結(jié)過程中加水、制冰原料水等水質(zhì)關系到人體健康時，一定要確保其水質(zhì)應符合我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。